D-vitamiinin saanti
D-vitamiinin tärkeys ja sen monipuoliset vaikutukset hyvinvointiin on nykyään hyvin tiedossa. Myös se tosiasia tiedetään, että monilla D-vitamiinin saanti jää liian alhaiseksi. Ihomme valmistaa D-vitamiinia luonnostaan kun se altistuu auringonvalolle, mutta tämä ei toteudu riittävästi, kun asutaan alueilla, joissa auringonvaloa ei ole runsaasti vuoden ympäri ja joudutaan käyttämään peittävää vaatetusta.
Ravinnossa D-vitamiinia on luontaisesti pääasiassa eläinkunnan tuotteissa esim. kalassa ja kananmunissa. Maitotuotteisiin ja levitteisiin lisätään yleensä valmistuksessa D-vitamiinia. Kasvikunnan tuotteista D-vitamiinia on ainoastaan joissakin sienissä, kuten suppilovahveroissa.